ГлавнаяО насСтатьиНовостиКонсультацииЗаболевания

МЕДМЕГАПОРТАЛ.РУ - информационный ресурс с обширной медицинской тематикой, начиная от причин, симптомов, диагностики и методах терапии болезней, и заканчивая данными о дозах, свойствах, действии и способах применения лекарств. Представительницы прекрасного пола почерпнут знания о зачатии, беременности, родах, женских недугах. Мужчины смогут решить проблемы с потенцией, справиться с вредными привычками и зависимостью. Читатели найдут массу сведений о коррекции веса и фигуры, об уходе за телом. Виртуальный прием врачей подскажет, как действовать в трудной жизненной ситуации; к какому специалисту обратиться; как определить диагноз; зачем, как, чем и сколько времени нужно лечиться.

Поиск:




 

Диета при атеросклерозе

Овощной салатАтеросклероз — это заболевание, которое возникает при нарушении липидного обмена, из-за чего происходит отложение холестерина в сосудах, что ведет к закупорке сосудов, ухудшает кровообращение и способствует образованию тромбов. Данная болезнь довольно часто развивается в паре с гипертонией. Пациенты с атеросклерозом могут также страдать от излишнего веса и ряда многих заболеваний, возникающих в результате нарушения обмена веществ. Но развитие болезни можно значительно притормозить или даже полностью устранить, поскольку жировые отложения в сосудах могут рассасываться. Но такой благоприятный прогноз зависит только от самого больного, а если быть точнее — от его образа жизни. Очень важно при атеросклерозе избавиться от вредных привычек, заняться легкими видами спорта и, конечно же, придерживаться специальной диеты.

Цели диеты при атеросклерозе

Пациент, придерживаясь диеты при атеросклерозе, стремится снизить гиперлипидемию и притормозить развитие заболевания. Другое название у этой диеты, с ограниченным употреблением поваренной соли — гипонатриевая диета. При ее соблюдении, организм человека насыщается пищевыми волокнами, а также полиненасыщенными жирными кислотами, что сокращает вероятность отложения в сосудах холестерина. Также, больным атеросклерозом, необходимо следить за калорийностью употребляемых продуктов, поскольку при отсутствии физических нагрузок, суточный прием не должен превышать 2500 ккал, а при ожирении и того меньше.

Продукты, запрещенные при атеросклерозе

В первую очередь больным атеросклерозом необходимо отказаться от животных и гидрогенизированных жиров, поскольку в одних содержится много холестерина, а другие способствуют его отложению на стенках сосудов. Поэтому при атеросклерозе необходимо исключить из рациона питания:

  • жирное мясо и сало;

  • сливочное масло, спрэды и маргарин;

  • печень, почки, мозги и паштеты (особенно печеночный);

  • колбасные изделия и сосиски;

  • наваристые мясные бульоны (рекомендуется говяжий бульон на второй воде);

  • кожа птицы;

  • жареный картофель, чипсы, фри;

  • сметану, майонез, жирные соусы, сливки и мороженое;

  • цельное молоко, сыры (жирностью более 30%) и сгущенку;

  • сдобу и сладости, поскольку они являются достаточно калорийными и содержат много легких сахаров.

Что рекомендуется ограничить при атеросклерозе

Данные продукты рекомендуется употреблять в ограниченном количестве:Запеченая рыба

  • растительное масло;

  • мед;

  • постное мясо, например, говядину, но без жира, ветчину и нежирный фарш;

  • сыры, жирностью 30% и менее;

  • соевый соус;

  • алкогольные напитки (предпочтение следует отдавать красному вину).

Разрешенные продукты при атеросклерозе

Из данных продуктов людям, с заболеванием атеросклероз, рекомендуется составлять свой основной рацион питания:

  • филе птицы без жира и кожи;

  • телятина, мясо кролика и дичь;

  • рыба, особенно морская, поскольку в сортах жирной рыбы достаточно высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, благотворно влияющих на состояние сосудов;

  • крупы и макаронные изделия;

  • хлеб из муки грубого помола;

  • кисломолочные продукты и обезжиренное молоко;

  • травы, специи, а также овощи и фрукты, кроме фиников и винограда, которые можно употреблять в ограниченном количестве;

  • некрепкие кофе и чай;

  • яйца (не более 1-2 в неделю).

Смотрите также:

 

Новости

Март 2015

Генетически модифицированные продукты вызывают аутизм у будущих поколений

Ученые из Австралии обнаружили, что частое потребление генетически модифицированных продуктов вызывает повреждения ДНК. В будущем это повышает риск аутизма. Исследователи привели пример негативного воздействия. Для борьбы с сорняками сейчас активно используется глифосфат Roundup

подробнее >>

Март 2014

У многодетных женщин риск развития рака в 2 раза ниже

У многодетных женщин риск развития рака в 2 раза ниже

За последние три десятилетия количество случаев развития рака у женщин увеличилось в 3 раза. Одна по некоторым наблюдениям, риск развития онкологического заболевания снижается на 50%, если женщина родила 10 и более детей...

подробнее >>

Март 2014

Продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь при астме

Продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь при астме

Диетическое питание, которое основано на употреблении продуктов с высоким содержанием клетчатки, по данным нового исследования, может обеспечить защиту от астмы. Это может частично объяснить, почему сокращение употребления свежих фруктов и овощей...

подробнее >>

Все новости

Архитектор Менякин жизнь и творчество

Опрос

Как избавиться от лишнего веса и похудеть?


Вести подвижный образ жизни сжигая калории
Не есть сладкого и мучного
Если есть наследственная предрасположенность к полноте ничего не поможет
Не переедать, есть часто малыми порциями
Диета и спорт
Избегать фастфуда и другой недоброкачественной пищи